La Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, desde el año 2019 cuenta con una Planta Piloto de Extrusión en la cual participa LABNA, y que tiene por objetivo absorber las necesidades que presenta la industria nacional de alimentos, petfood y la acuicultura para desarrollar nuevos productos. Esta iniciativa ha sido posible gracias al trabajo conjunto entre la Facultad de Ciencias Agronómicas, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) y la empresa francesa Clextral, líder mundial en la extrusión de doble tornillo.
La Planta Piloto de Extrusión permite realizar pruebas en un menor tiempo y costo en comparación a ensayos industriales. Esta instalación se encuentra a cargo de Alex Cabrera, Ingeniero Mecánico, que cuenta con una vasta trayectoria en el área, y quien apoya en proyectos de investigación con fines docentes universitarios e industriales vinculados con empresas como Gelymar, Agrosuper, Cappi y Bruggen.
