Integrantes
Jurij Wacyk
Ingeniero Agrónomo, PhD en Fisiología de Peces, Universidad de Idaho, USA. / Director LABNA.
Nutrición de peces / Fisiología de peces / Nutrigenómica
Email: jwacyk@uchile.cl
Ivonne Lozano
Químico Biólogo Tecnología de Alimentos, PhD en Acuicultura, Universidad de Chile.
Inocuidad alimentaria / Alimentos funcionales / Sustentabilidad en producción de alimentos / Inmunidad nutricional.
Email: ivonneok@ug.uchile.cl
Daniela Ortiz
Ingeniero Agrónomo, PhD(c) en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile.
Nutrición de peces / Estrés oxidativo.
Email: daortiz@ug.uchile.cl
Pablo Salgado
Médico Veterinario, PhD(c) en Acuicultura, Universidad de Chile.
Nutrición de peces / Alimentos funcionales / Estrés oxidativo / Análisis hematológicos / Microencapsulación compuestos bioactivos
Email: pabloa@veterinaria.uchile.cl
Sergio Silva
Médico Veterinario, PhD(c) en Acuicultura, Universidad de Chile.
Acuicultura/ Nutrición de peces
Email: sergiosilvapalma@gmail.com
Mary Castromonte
Médico Veterinario, MSc(c) en Ciencias Animales y Veterinarias, Universidad de Chile.
Encapsulación de extractos antioxidantes de subproductos agroindustriales
Email: mcastromonte@hotmail.com
Cristina Kretschmer
Médico Veterinario, PhD(c) en Acuicultura, Universidad de Chile.
Ecotoxicología / Sustentabilidad en la acuicultura / Tecnologías de cultivo sustentable / Epidemiología y salud pública / Nutrición animal
Email: cristikrestchmer@gmail.com
Danilo Arellano
Ingeniero Agrónomo, MSc en Ciencias Agropecuarias, Universidad de Chile.
Agricultura sustentable / Nutrición vegetal / Acuaponía / Producción en ambientes controlados
Email: danilo.arellano@ug.uchile.cl
Sheyla Zevallos
Bióloga, PhD(c) en Acuicultura, Universidad Católica del Norte.
Cultivo de moluscos / Nutrición de moluscos / Producción de alimentos microencapsulados
Alex Cabrera
Ingeniero Mecánico, Universidad Austral de Chile.
Extrusión de alimentos balanceados / Feed / Petfood / Food
Email: alex.cabrera@uchile.cl
Dennise Galdames
Estudiante de Ingeniería Agronómica, Tesista, Universidad de Chile.
Nutrición de peces / Estrés oxidativo
Daniela Tapia
Estudiante de Medicina Veterinaria, Tesista, Universidad de Chile.
Nutrición de peces
Email: daniela.tapia.y@ug.uchile.cl